Vincent Dollmann, né le 19 août 1964 à Mulhouse, est un archevêque de Cambrai depuis le 15 août 2018.
Il passe son enfance à Kœtzingue. Il a suivi l’ensemble de sa formation en vue de la prêtrise au Grand Séminaire de Strasbourg et à la faculté de théologie catholique de Strasbourg. À l’issue de son premier cycle de formation il passe deux ans à l’ile Maurice avec les pères spiritains. De retour en France, il poursuit ses études avec le cycle de théologie et il obtient un DEA en théologie.
Il est ordonné prêtre le 25 juin 1990 pour le diocèse de Strasbourg. Il célèbre sa première messe le 1er juillet à l’église Saint-Léger de Koetzingue, dans laquelle il a été baptisé.
En 1995 – 1996 il reprend des études à l’IFEC de Paris.
Après son ordination, Vincent Dollmann est nommé aumônier du « Séminaire des jeunes » de Walbourg jusqu’en 1996, puis il rejoint Strasbourg où il est directeur spirituel du grand séminaire, prédicateur et confesseur à la cathédrale et membres des bureaux diocésains pour l’éducation catholique et pour les vocations. En 2006, il est nommé curé de la paroisse sainte Madeleine de Strasbourg et vice-recteur du séminaire de Strasbourg de 2006 à 2009.
En 2009, il quitte Strasbourg pour Rome où il assure des fonctions à la congrégation pour l’éducation catholique et au séminaire français comme directeur spirituel.
Benoît XVI le nomme évêque titulaire de Curzola et évêque auxiliaire de Strasbourg le 25 juillet 2012.
Sa consécration épiscopale a lieu le 2 septembre suivant à Strasbourg. Il choisit comme devise épiscopale une citation de la Deuxième lettre de saint Paul aux Corinthiens : « Caritas Christi urget nos » ; « La charité du Christ nous presse » (2 Co 5,14a).
En juin 2017, Mgr Dollmann est nommé supérieur du grand séminaire Sainte-Marie-Majeure de Strasbourg pour une durée d’un an.
Le 25 mai 2018, Mgr Dollmann est nommé par le pape François archevêque coadjuteur de l’archidiocèse de Cambrai5. Il en devient l’archevêque ordinaire le 15 août 2018.